【季節限定・有機JAS認証】仁淀川きくらげ生あらげきくらげ1kg

有機JAS 生あらげきくらげ 1kg（500g×2パック）

3,888円(税込)

定価：3,888円(税込)

DETAIL

有機JAS認証の国産生あらげきくらげです。

高知県仁淀川町の自然豊かな環境で育てた、仁淀川きくらげの生あらげきくらげ1kgです。

こちらは、500g入りを2パック、合計1kgでお届けする季節限定商品です。

生あらげきくらげは、6月〜10月頃まで出荷している季節限定品です。収穫状況や生育状況により、販売期間や出荷時期が前後する場合がございます。

生あらげきくらげの魅力は、乾燥きくらげとは違う、みずみずしさと肉厚でぷりっとした食感です。水戻しの手間がなく、軽く洗ってお好みの大きさに切るだけで、炒め物、酢の物、スープ、卵料理、ラーメン、鍋物など幅広い料理にお使いいただけます。

鮮度を保つため、こちらの商品はクール便でお届けします。乾燥きくらげなど常温配送の商品とは配送方法が異なるため、その他商品との同梱ができない場合がございます。特に乾物商品はクール便に入れることで品質低下の恐れがあるため、同時購入を制限している場合がございます。

■ 商品の特徴

・有機JAS認証の国産生あらげきくらげ
・高知県仁淀川町産
・500g×2パック、合計1kg
・6月〜10月頃までの季節限定品
・肉厚でぷりっとした食感
・水戻し不要で使いやすい
・ご家庭用、まとめ使いにおすすめ
・鮮度を保つためクール便で配送

■ 生あらげきくらげについて

生あらげきくらげは、乾燥きくらげとは食感が大きく異なります。

みずみずしく、肉厚で、ぷりっとした歯ごたえがあり、料理に入れたときの存在感をしっかり楽しめます。

炒め物に入れるとぷりっとした食感が楽しめ、酢の物や冷菜、スープ、ラーメン、卵料理、鍋物などにもよく合います。

■ 1kgセットについて

こちらの商品は、生あらげきくらげ500gを2パック、合計1kgでお届けします。

ご家族で使われる方、料理にたっぷり使いたい方、数回に分けて使いたい方におすすめです。

500gずつ分かれているため、必要な分だけ使いやすく、保存や調理もしやすい内容量です。

■ 農家おすすめの食べ方「お刺身風」

生あらげきくらげを初めて食べる方に、ぜひ試していただきたいのが「お刺身風」です。

① 生あらげきくらげを2〜3分ほど湯がく
② 冷水で冷まし、きれいに水洗いする
③ 食べやすい大きさに切る
④ 甘口醤油とわさびで食べる

生あらげきくらげのぷりっとした食感に、甘口醤油のまろやかな味わいがよく合います。

お好みで、大葉、生姜、にんにくなどの薬味を添えるのもおすすめです。

■ おすすめの食べ方

・生あらげきくらげのお刺身風
・豚肉と卵の炒め物
・きゅうりときくらげの酢の物
・中華スープ
・ラーメンのトッピング
・卵炒め
・鍋物
・カレーの具材
・冷菜、和え物

■ ご使用時のお願い

生あらげきくらげは、軽く洗ってからお好みの大きさに切ってお使いください。

お刺身風、酢の物、サラダ、和え物など、加熱調理しない料理に使う場合は、必ず2〜3分ほど湯がいてからお使いください。

炒め物、スープ、鍋物、煮物など、熱を直接通す料理に使う場合は、水洗い後、そのまま調理にお使いいただけます。

石突きが残っている場合は、包丁でカットしてからご使用ください。

■ 使いきれない場合の冷凍保存について

使いきれなかった生あらげきくらげは、保存袋などに入れて冷凍保存できます。

冷凍する場合は、使いやすい量に分けて保存していただくと、調理の際に取り出しやすくなります。

冷凍保存の目安は、1〜2か月ほどです。

使用される際は、凍ったきくらげを水に浸すと、短時間で解凍できます。

■ 保存方法

商品到着後は、必ず冷蔵庫または野菜室で保存してください。

生鮮品のため、お早めにお召し上がりください。

※生あらげきくらげの表面に白い粉のようなものが付着している場合がありますが、これはきくらげの胞子です。気になる方は、水洗いしてからご使用ください。

■ 配送について

こちらの商品は、鮮度を保つためクール便で配送いたします。

乾燥きくらげなど常温配送の商品とは配送温度帯が異なるため、その他商品との同梱ができない場合がございます。

■ 商品情報

名称：有機生きくらげ
原材料名：有機あらげきくらげ（高知県産）
内容量：1kg（500g×2パック）
産地：高知県吾川郡仁淀川町
保存方法：商品到着後は、冷蔵庫または野菜室で保存してください
販売者：株式会社ツボイ

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MESSAGE FROM STAFF 店長からのメッセージ

仁淀川きくらげスタッフ

仁淀川きくらげ公式オンラインショップをご覧いただき、ありがとうございます。

高知県仁淀川町の自然豊かな山あいで、有機JAS認証の国産あらげきくらげを栽培・販売しています。
清流で知られる仁淀川町の環境の中で、肉厚でぷりっとした食感のきくらげをスタッフ一同、丁寧に育てています。

乾燥きくらげは、水で戻すとしっかりとした食感が楽しめ、炒め物、スープ、酢の物、ラーメン、卵料理など幅広い料理にお使いいただけます。
季節限定の生きくらげや、山椒をきかせたきくらげ佃煮などもご用意しております。

ご家庭用はもちろん、飲食店様・業務用でのご利用にも対応しております。
高知県仁淀川町から、品質を大切にした仁淀川きくらげをお届けいたします。

SHIPPING 配送・送料について

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中部・北陸・九州　800円

関東・信越　900円

東北　1,100円

北海道　2,000円

沖縄　1,800円

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関東・信越　1,230円
東北　1,430円
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